Knäckebröd á la LCHF

Inte undra på att jag inte är trött, så länge som jag sov idag.
Nu sitter jag och väntar in mitt LCHF-knäckebröd som är i ugnen.
Bakade en variant igår, men det gick knappt att hantera, då det höll ihop dåligt. Testade att tillsätta ett ägg i smeten idag och hoppas på att det blir bättre.

Imorgon styr jag kosan mot Länsmansgården.
Har så många idéer runt det huset.
Ska prata med min nuvarande hyresvärd vid tillfälle, om jag kan komma härifrån tidigare.
Minns att dom sa, när jag flyttade hit, att dom helst ville att huset skulle stå tomt en månad, innan jag flyttade in.
Så blev det inte. Jag flyttade in, innan den tidigare hyresgästen knappt hade flyttat ut.

Dom höjer hyran nu också och jag har svårt att klara ekonomin redan som det är.
Håll era tummar, snälla!